バレンタイン チョコムース!!❤

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バレンタインデイチョコレートムース作りました。板チョコ150gを砕きボールに入れて。温めた牛乳110gに粉ゼラチン3gを入れて溶かした物を砕いたチョコに少しずつ入れ湯せんでチョコを綺麗に溶かします。
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生クリーム190g(これも少しずつ)とリキュール10ccを入れてよく混ぜ
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器に入れます。
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冷蔵庫で冷やし固めてお皿にディスプレー
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チョコレートムースの上にホイップクリームを乗せてアイスクリーム、マシュマロのハートで飾りました。今一つですが息子とパパさんににあげました
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 2015_02_15


Comments

No title 

みゅうぽっぽさんのチョコムース、とても美味しそうです^^

綺麗に盛り付けされて、素敵なプレートですね~
春感じますね^^

tomato  URL   2015-02-15 06:47  

手づくり 

みゅぽっぽさん
今日は
チョコレートムースの上に色々と飾り付けされていて
写真を見ているだけで美味しいなぁ~
と思いました

聖バレンタインデー
楽しく過ごされましたね

お友達にブログを紹介して頂き有難うございました
頑張ります
これからも宜しくお願いします

ぼん天棒  URL   2015-02-15 12:58  

tomatoさんへ 

tomatoさん、ありがとうございます!!チョコレートムースはとても簡単!!2年位前にこの前のイタリアンレストランのシェフのお料理教室で教えてもらったものです!お試しください!!盛り付けもう少しうまくいくと良いのですが、盛り付け、難しいですね!
みゅうぽっぽ  URL   2015-02-15 17:48  

ぼんてんさんへ 

ぼん天さんのブログ、ほんとに素敵なのでお友達にも鼻高々で紹介出来ました。バレンタインデイ、若い子たちはゴディバなど高げなチョコのお店に群がっていますが主婦は買えません!!この前テレビで1個小さいのに1500円!!!お店の方も白い手袋をしてお店の中に入れる人数も制限して(人の熱気でチョコが溶けるんですって!)それでも外に人が並んでいます!!凄い!!主婦は到底無理なので作りました。作っている過程が楽しいですね!
みゅうぽっぽ  URL   2015-02-15 17:56  

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