やよの四季折々

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柚子・カボチャづくし 冬至!

今年の冬至は12月22日。柚子を買いました。
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夕食に柚子ご飯作ってみました。お米2合にオリーブオイル小さじ1.、お塩小さじ1/3入れてご飯を焚きます。柚子1個分の皮をむき白い部分を取り千切りにして焚いたご飯に混ぜて、蒸らして出来上がり炊飯器の蓋を開けると柚子のいい香りがします
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カボチャも煮てみました
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たねやさんでカボチャの大福見つけ買いました。
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寒さ深まるその前に「ん」のつく食べ物をいただいて万病を除ける冬至のならい。「なんきん」の呼び名で親しまれたカボチャで出来た大福です美味しそう
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食後、お薄を点てていただきました。
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お風呂には柚子を入れて柚子風呂に体が温まります。これで風邪はひかずに過ごせるでしょうか
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