琥珀糖!

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手作りの琥珀糖、甘党の母のお土産に持って行きました。とても喜んで食べてくれました。無くなったので作る事にしました。
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アマゾンでアヤメの型を買いました。(ちょっと季節外れですが)
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アヤメの型と姉が持っていた菊とキキョウの花の型抜きを使い作ってみました。
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水とお砂糖と寒天を煮詰め食紅で色を付け固めます。白いのはカルピスを使いました。
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固まったら型で抜いて自然乾燥!
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お皿に盛りつけて出来あがり!母が喜んでくれました。
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 2016_09_18


Comments

 

お母様の喜ばれるお顔が想像できるような。
優しくて素敵な娘さん達、、、。
そういうふうに育てられた素敵なお母様なのでしょうね。
何とも可愛い!ですね。
野いちご  URL   2016-09-18 05:57  

野いちごさんへ 

野いちごさん、琥珀糖は周りはパリッとしてますが中はゼリーの様です。だから母も好きだったと思います。喜んでもらえると作りがいがありますね!
みゅうぽっぽ  URL   2016-09-18 08:43  

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