やよの四季折々

ネコと一緒に四季を感じて

  クリスマス!★

Merry Christmas息子夫婦がやって来ました
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夕食、まずは栗のスープとお手製ピクルス
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季節的に生栗はないので天津甘栗を使いました。フードプロセッサーに甘栗をかけ生クリームを入れてまたフードプロセッサーにかけます。ボールに入れ牛乳を入れスープの濃いさを調節!塩胡椒で味を調えます!後は冷やして器へ。トッピングはミントの葉。火を使わず簡単にできるスープです。
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フライドチキン
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オードブルペンネのバジルソース和え、生ハム、プチトマトとオリーブ、鴨肉の燻製、カマンベールチーズです。
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ペンネの上の雪の結晶は食パンを型抜きで抜きトーストして作りました。
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パスタ、〆に珈琲を飲んでおしゃべりして楽しいひと時でした
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   コメント

NoTitle

メリークリスマス!
素敵なクリスマスディナー。。。
レストランのようですね。
雪の結晶が可愛い!
お嫁さんも喜ばれたでしょう。
ご家族おそろいの賑やかなクリスマスでしたね。


野いちごさんへ

野いちごさん、Merry Christmas!!昨夜は賑やかなクリスマス・イブになりました。お料理、手順が悪く今、見るとチキンの上にローズマリーを乗せるの忘れたり、生ハムにフルーツ巻くの忘れたり、何か必ず忘れます。困ったものです。
今年は母の喪中なのでお正月はお節も作らず、お雑煮位にしようと思っています。後は問題のお掃除・・・。今から力入れて頑張らなくては!

素敵なクリスマスディナーですね。

テーブルセッティングも素敵。家族そろってのクリスマスって本当にいいですね。

ざくろいしさんへ

お恥ずかしい限りです!ランチョンマットやガラスの器で品祖なお料理、ごまかしました!

NoTitle

美味しそうな料理の数々!
写真を拝見しているだけで、舌鼓を打ってしまいました。
ご家族で楽しい時間を過ごされましたね。

tutoさんへ

息子夫婦と楽しい時間を過ごせました。お料理は手抜きのお料理ばかり!ランチョンマットでごまかしてしまいました。先ほどfranさんのブログ拝見したらとっても綺麗なサンドウィッチのケーキ作っていらっしゃいました。さすがですね!!素敵な奥様です!

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