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お善哉!
本当は1月11日の鏡開きに作ろうと思い買っていた小豆。
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遅ればせながら作ってみました。
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お砂糖の量を減らして甘味控えめに。小豆が柔らかくなってきたので火を止め出来あがり
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甘味控え目のお善哉の出来あがり!箸休めに昆布の佃煮。
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