ネコと一緒に四季を感じて

やよの四季折々

グローバルカフェ in 常盤台コミュニティーハウス!


エレクトーンのS先生の御誘いで横浜国大の中にある常盤台コミュニティーハウスで行われる中国の食文化についてのお話と中国のお菓子とお茶の試食があり行って来ました。
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横浜国大の中は梅や水仙のお花が綺麗に咲いています
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中国の食文化をお話して下さるのは横浜国大の中国の留学生、高ルイさん。笑顔の素敵な方です
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中国茶のお話に始まり今がちょうど春節なので中国のお正月のお料理などのお話を聞きました。
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お話の後は試食タイム中国のお茶
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中国の小正月にいただく八宝粥(はっぽうがゆ)薄っすら甘く、お米、雑穀、豆類、なつめ、栗、蓮の実などが入っています。美味しくいただきました。
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白玉の様なお餅の中に黒ゴマの餡が入っています。これも美味しいです
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中華街の中華料理の材料を売っているところにあるそうです。今度中華街、行ったら買ってみようと思いました。
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中国の留学生の高ルイさん、ありがとうございました楽しい時間を過ごすことができました。誘ってくださったS先生にも感謝です
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