やよの四季折々

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ルバーブのパウンドケーキ!



この前、作ったルバーブのジャムを使ってパウンドケーキ、焼く事にしました
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材料は小麦粉+BP、卵2個、バター、お砂糖にルバーブのジャム
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お砂糖とバターを混ぜ良く練り、ルバーブのジャムを入れます。
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溶き卵2個を足してまた良く混ぜます
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粉とBPを入れさっくり混ぜ
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型にクッキングシートを敷き流し込みます180度のオーブンで40分焼きます
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焼きあがりました。ルバーブのジャムを添えて出来上がり
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アイスティーと一緒にいただきました。もう少しジャム多く入れた方が良かったかも
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コメント

 

おはようございます!
オリジナルパウンドケーキ、、、美味しそうに出来上がりましたね。
何でもサササーっとなさるからすごい!
ルバーブ、、、貴重ですね。

野いちごさんへ 

野いちごさん、こんにちは!私は手のかかることはやりません!ささっと簡単にできる物ばかりです。今回はルバーブで作りましたが他のジャムでのこのパウンドケーキは出来そうですよ!
  • みゅうぽっぽ 
  • URL 
  • 2017年06月14日 16時12分 
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