やよの四季折々

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聘珍楼の杏仁豆腐



久しぶりに横浜中華街の聘珍楼の杏仁豆腐を買いました。
これは簡単でお店の味が楽しめます
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作り方は簡単杏仁豆腐の素にお湯300ccを入れ良く混ぜ
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次は牛乳を200cc入れ混ぜて
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器に入れて冷やすだけ
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本当はこれで出来上がりですが私はここにスダチのスライスを乗せ
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杏仁のシロップにもスダチを絞って入れます。
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シロップをかけて
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普通の杏仁豆腐より爽やかなスダチ杏仁豆腐の出来上がり
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